Корзина покупок

Сумма 0 грн.

Медальоны из телятины

Код товара: 22973

Сочные ароматные медальоны из телятины – украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Для их приготовления берут отборную говядину, нарезанную овальными кусочками, которая по форме напоминает медальоны.

Выбор веса:
В среднем 1 шт ~ 300 гр.
31 грн.
Рекомендуемые:
Соусы
Аджика
Аджика
12 грн.
в корзину
Соус кисло-сладкий
Соус кисло-сладкий
9 грн.
в корзину
Соус острый
Соус острый
9 грн.
в корзину
Соус чесночный
Соус чесночный
9 грн.
в корзину
Соус сацебели
Соус сацебели
9 грн.
в корзину
Соус ткемали
Соус ткемали
9 грн.
в корзину
Хлеб
Булочка
Булочка
5 грн.
в корзину
Лаваш
Лаваш
4 грн.
в корзину
Матнакаш
Матнакаш
13 грн.
в корзину
Матнакаш 1/4
Матнакаш 1/4
3 грн.
в корзину
Соленья
Грибы опята
Грибы опята
22 грн.
в корзину
Долма
Долма
18 грн.
в корзину
Икра баклажаная
Икра баклажаная
10 грн.
в корзину
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
6.50 грн.
в корзину
Овощные голубцы
Овощные голубцы
9 грн.
в корзину
Огурцы корнишоны
Огурцы корнишоны
18 грн.
в корзину
Огурцы малосольные
Огурцы малосольные
6 грн.
в корзину
Огурцы соленые
Огурцы соленые
5 грн.
в корзину
Напитки
Coca-cola
Coca-cola
12 грн.
в корзину
Fanta
Fanta
12 грн.
в корзину
Компот
Компот
18 грн.
в корзину
Pepsi
Pepsi
13 грн.
в корзину
Боржоми 0,5л (стекло)
Боржоми 0,5л (стекло)
22 грн.
в корзину
Квас Ярыло
Квас Ярыло
10 грн.
в корзину
Миргородская 1,5 л
Миргородская 1,5 л
12 грн.
в корзину
Моршинская 0,5л (без газа)
Моршинская 0,5л (без газа)
10 грн.
в корзину

Для медальонов можно использовать любое мясо, но говядина имеет ряд преимуществ перед свининой и бараниной, например, благодаря меньшей жирности. Также она содержит много таких полезных микроэлементов, как фосфор, железо, калий и витамины: А, Е, РР, В, необходимые для нормальной работы организма человека.

Медальоны из говядины вкусные и питательные, в них намного меньше калорий, чем в блюде из свинины. Говядина входит в рацион множества диет и показана людям с лишним весом из-за малого количества жиров и высокого содержания белка. Последнее делает говядину полезной и для спортсменов, а также людей, ведущих активный образ жизни.

Из говядины готовится огромное количество блюд: супы, жаркое, котлеты, салаты и многое другое. Ее жарят, варят, тушат и запекают. Последний способ позволяет сохранить в мясе наибольшее количество питательных веществ, поэтому говяжьи медальоны являются не только очень вкусным, но и полезным блюдом.

Медальоны из говядины: особенности приготовления

Бытует мнение, что говядина при запекании становится жесткой и сухой. Это представление не совсем верно. Для того чтобы медальон из телятины вышел сочным и мягким, его необходимо должным образом подготовить, то есть замариновать.

Маринуют говяжьи медальоны в небольшом количестве специй, с добавлением лимонного сока, который размягчает мясные волокна и придает блюду пикантный вкус.

Существует много рецептов маринования: в сливках, вине, оливковом масле и даже фруктах (например, в яблоках или вишнях). Фруктовые сочетания придадут готовому блюду разнообразие вкусовых оттенков, вот почему приготовление маринада для мяса – всегда широкое поле для кулинарных экспериментов.

Приятнее всего запекать медальоны на углях, выехав на природу, в окружении семьи или друзей. Свежий воздух способствует пробуждению аппетита, а близкие люди создают приятную атмосферу.

Но не у всех хватает опыта и навыков, позволяющих самостоятельно заниматься подготовкой мяса. Если вы хотите сэкономить время и силы, то всегда можете заказать медальон говяжий, маринованный опытными поварами. Вам останется только запечь его на ароматных древесных углях, подать к столу с салатами, легким гарниром, зеленью и насладиться вкусом мяса.

Заказать маринованные медальоны можно на сайте фуд-магазина «Шашлык Маркет». Наши повара приготовят мясо по фирменному рецепту, который вы не найдете, ни в интернете, ни в кулинарных книгах.

Оперативную доставку широкого ассортимента маринованных мясных блюд в любой район города обеспечивает курьерская служба магазина. Стоимость услуги рассчитывается, исходя из удаленности района от центра города.

Оставить отзыв:
    Плохо           Хорошо
Иногда мы разыгрываем призы
Подпишитесь на рассылку и узнавайте
об акциях и розыгрышах первыми
Подписаться