Сыр отлично сочетается с другими продуктами, поэтому можно смело экспериментировать с начинкой лаваша. Например, повара «Шашлык Маркет» готовят сыр в лаваше, но также в Лаваш можно завернуть люля-кебаб или шашлык.
Популярная начинка для лаваша – брынза. Лаваш с брынзой готовят с добавлением зелени. Также брынзу нередко сочетают с помидорами, баклажанами, сыром сулугуни, реже – с болгарским перцем, картошкой.
Брынза в лаваше, запеченная в духовке, называется ачма. Это блюдо требует времени, сноровки и опыта. Для нее готовится заливка на основе сырого яйца и кефира. Очень важно соблюсти пропорции так, чтобы ачма хорошо пропиталась, и яично-кефирная заливка при этом не растеклась. Огромный опыт поваров «Шашлык Маркет» в приготовлении блюд из лаваша помогает им точно соблюдать рецептуру.
Если вы желаете по-настоящему насладиться вкусом традиционного лаваша – закажите его в «Шашлык Маркете». Наша технология приготовления этого блюда позволяет сохранить полезные свойства продуктов, из которых выполнена начинка. Да и сам лавашный лист полезен для здоровья – в частности, для пищеварения, так как содержит клетчатку, способствующую очистке организма.
Соленья, напитки, соусы к лавашу с сыром и брынзой от «Шашлык Маркет» предлагает приобрести соусы: острые, кисло-сладкие, чесночные, сацебели, аджику. С лавашом прекрасно сочетаются соленья, например, огурцы, корейская морковь или грибы. Их вы также можете включить в свой заказ.
Курьерская служба магазина оперативно доставить готовое блюдо в любой район города. Стоимость доставки зависит от отдаленности района, бесплатная доставка при сумме заказа от 700 грн.
