Біле м'ясо курки (яким є грудка) вважається дієтичним продуктом, з високим вмістом білка (до 23%) і мінімальною кількістю жиру. Саме воно включається дієтологами в раціон програм, спрямованих на зниження ваги. Таке м'ясо із задоволенням їдять діти і дорослі - воно дуже поживне, і не викликає відчуття тяжкості в шлунку. Незважаючи на те, що біле м'ясо пісне і сухе, при правильному підході шашлик з курячого філе виходить дуже соковитим. Для цього м'ясо необхідно замочити в маринаді з додаванням чорного меленого перцю, солі і ріпчастої цибулі. Для більш вираженого смаку і кольору можна покласти мелену паприку. Щоб грудка вийшла м'якою і соковитою, в маринад заливають невелику кількість лимонного соку і оливкового масла. Якщо ви заздалегідь плануєте відпочинок на природі, маринувати курячий шашлик краще з вечора поставити на ніч у холодильник. Якщо ж думка виникла спонтанно, необхідно, щоб грудка полежала в маринаді хоча б близько години. Блюдо подається до столу з зеленню і салатами. До курячого шашлику також добре підходять кисло-солодкі або вершкові соуси. Де купити шашлик з курячого філе? Якщо через вічну зайнятості ви ніяк не можете вибрати час для відпочинку на природі, вигідною альтернативою буде замовити шашлик з курячого філе з доставкою додому, щоб насолодитися смаком цього чудового блюда в колі сім'ї або компанії друзів. Купити шашлик з курячого філе, приготований в кращих традиціях професійними кухарями, можна на сайті магазину «Шашлик Маркет». Кур'єрська служба компанії протягом години доставить свіжоприготовлене блюдо в будь-який район міста.