Сир відмінно поєднується з іншими продуктами, тому можна сміливо експериментувати з начинкою лаваша. Наприклад, кухарі «Шашлик Маркет» готують сир в лаваші, але також в лаваш можна загорнути люля-кебаб або шашлик. Популярна начинка для лаваша – бринза. Лаваш з бринзою готують з додаванням зелені. Також бринзу нерідко поєднують з помідорами, баклажанами, сиром сулугуні, рідше – з болгарським перцем, картоплею. Бринза в лаваші, запечена в духовці, називається ачма. Ця страва вимагає часу, вправності і досвіду. Для неї готується заливка на основі сирого яйця і кефіру. Дуже важливо дотримати пропорції так, щоб ачма добре просочилася, і яєчно-кефірна заливка при цьому не розтеклася. Величезний досвід кухарів «Шашлик Маркет» в приготуванні страв з лаваша допомагає їм точно дотримуватися рецептуру. Якщо ви бажаєте по-справжньому насолодитися смаком традиційного лаваша – замовте його в «Шашлик Маркеті». Наша технологія приготування цієї страви дозволяє зберегти корисні властивості продуктів, з яких виконана начинка. Та й сам лавашний лист корисний для здоров'я – зокрема, для травлення, тому що містить клітковину, яка сприяє очищенню організму. Соління, напої, соуси до лаваш з сиром і бринзою від «Шашлик Маркет» пропонує придбати соуси: гострі, кисло-солодкі, часникові, сацебелі, аджику. З лавашем прекрасно поєднуються соління, наприклад, огірки, корейська морква або гриби. Їх ви також можете включити в своє замовлення. Кур'єрська служба магазину оперативно доставити готову страву в будь-який район міста. Вартість доставки залежить від віддаленості району, безкоштовна доставка при сумі замовлення від 700 грн.
