Страви на мангалі

Страви на мангалі

З усіх звичних способів швидкого приготування м’ясних і рибних страв найкориснішими є запікання, яке дозволяє зберегти в продуктах найбільше вітамінів і мікроелементів. Якщо під час смаження страва стає надмірно калорійною через олію, на якій вона готується, то запікання надає м’якості та соковитості.

Шашлик Із Баранини
Топ продажів
151
14
Ціна за 100г
67 грн
0 грн
1 грн
г +

Немає на складі

Люля-Кебаб Зі Свинини
Топ продажів
112
30
Ціна за 100г
32 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Шашлик Із Телятини (Філе)
Топ продажів
121
10
Ціна за 100г
90 грн
0 грн
1 грн
г +

Немає на складі

Філе Куряче
Топ продажів
134
15
Ціна за 100г
36 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Печериці На Мангалі
Топ продажів
237
18
Ціна за 100г
27 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Шашлик Зі Свинини
Топ продажів
111
95
Ціна за 100г
49 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Сьомга
Топ продажів
141
9
Ціна за 100г
79 грн
0 грн
1 грн
г +

Немає на складі

Шашлик З Індички
Топ продажів
131
13
Ціна за 100г
40 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Качине Стегно
Топ продажів hit.png
139
9
Ціна за 100г
48 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Морський Окунь
Топ продажів
143
Ціна за 100г
46 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Скумбрія
Топ продажів
144
5
Ціна за 100г
34 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Ребра Зі Свинини
Топ продажів
116
1
Ціна за 100г
38 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Крильця Курячі
Топ продажів
135
3
Ціна за 100г
26 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Бринза На Мангалі
Топ продажів
211
2
Ціна за 100г
21 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Товстолоб
Топ продажів
145
4
Ціна за 100г
31 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Перепілка
Топ продажів
137
10
Ціна за 100г
38 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

153
Ціна за 100г
49 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Язик Телячий
Топ продажів
126
1
Ціна за 100г
58 грн
0 грн
1 грн
г +

Немає на складі

Люля-Кебаб З Риби
Топ продажів
142
3
Ціна за 100г
34 грн
0 грн
0 грн
г +

Немає на складі

Сом
Топ продажів
146
2
Ціна за 100г
48 грн
0 грн
0 грн

Немає на складі


М’ясо й рибу перед вживанням у їжу майже завжди піддають термічній обробці, за винятком засолювання, в’ялення та копчення. Проте, всупереч чудовому смаку, в’ялені та копчені продукти досить шкідливі.
М’ясо, приготоване на мангалі, має чудовий аромат і колір, що пробуджує апетит у кожного. Водночас калорійність шашлику незначна.

М’яса для шашлику кожен вибирає на свій смак. Це може бути свинина, яловичина, птиця, кролик, дичина. Від обраної частини залежить спосіб маринування м’яса та кінцевий смак страви. Більш соковитий шашлик виходить зі свинячих реберець, у яких є невеликий прошарок жиру. Любителям пісних страв сподобається шашлик із птиці, м’ясо якої більш сухе та ніжне. Особливі спеції надають йому неповторного м’якого смаку, який примушує з’їсти ще один шматочок.

Дуже корисна і смачна страва — риба на мангалі. У ньому мінімум калорій і максимум користі, адже під час запікання більшість корисних речовин та мікроелементів не руйнується, а залишається в продукті. Для приготування на вугіллі підійде будь-яка риба. Але, для того, щоб вона добре трималася на шампурі, краще вибирати великі особини, такі як сом, сьомга, товстолобик або великий окунь. Безперечно, для приготування на мангалі беруть тільки свіжу рибу. Заморожений продукт втрачає деякі корисні властивості. Важливо не перетримати рибу, адже пересмажена стає сухою й не такою смачною.

Єдине, що зупиняє від щоденного приготування страв на мангалі — це відсутність приладів, а також постійний брак часу. Адже цей процес скрупульозний і вимагає багато уваги.

Доставка м’яса та риби

Напевно, кожен любить пікніки на природі, однак не всі міські жителі можуть собі дозволити вибратися за місто або в найближчий парк хоча б на вихідні. Чудовий вихід із ситуації, що склалася — замовити м’ясо додому та отримати насолоду від його чудового смаку в колі родини або компанії друзів. Люди, які надають перевагу рибним стравам, можуть замовити морепродукти чи рибу, приготовлену на мангалі.

Замовлення готової їжі — краще рішення під час проведення будь-яких масових заходів. Для організації банкету, корпоративу або вечірки, доставка м’яса додому чи в офіс дозволяє звільнити масу часу та бути впевненим у якості страв, адже їх готують професійні кухарі, які знають і люблять свою справу.

Ті, хто все-таки вирішив вибратися на природу та приготувати шашлик самостійно, можуть замовити вже замариноване м’ясо, яке залишиться тільки нанизати на шампури або викласти на решітку. Звичайно, водночас важливо контролювати процес, щоб мсо пропеклося рівномірно та не підгоріло. Однак це приємна справа, заради якої ми, власне, і любимо готувати самостійно.

Як замовити м’ясо й рибу додому

На сайті магазину «Шашлик Маркет» можна замовити м’ясо й рибу з доставкою додому. Це може бути як звичайний шашлик, так і домашні ковбаски, люля-кебаб або морепродукти, приготовані на вугіллі.

До основної страви можна підібрати салати, закуски, соління, напої, традиційні та авторські соуси, які підкреслять смак м’яса, додадуть йому пікантності.

Для замовлення на сайті вподобаних страв, досить перемістити їх у кошик. Якщо в покупця виникли питання щодо вибору, він може порадитися з менеджером магазину, зателефонувавши за телефонами, вказаними в шапці сайту. Досвідчені консультанти компанії дадуть рекомендації щодо поєднання продуктів, запропонують цікаві варіанти для святкового столу.

Доставка м’яса з магазину «Шашлик Маркет» здійснюється кур’єрською службою в будь-яку точку міста протягом години після оформлення замовлення. Вартість доставки розраховується залежно від віддаленості району та є безкоштовною, якщо сума замовлення перевищує 500 грн.